كريب اقتصادي بدون بيض ولا لبن
كريب اقتصادي، أبلة نظيرة، وصفات توفير، أبلة نظيرة للطهي العربي
ضعِ هنا صورة شكل الكريب بعد التسوية
لو بتحبي الكريب لكن مفيش بيض ولا لبن في البيت… ولا يهمك! وصفة كريب اقتصادي بمكونات على قد الإيد وطعم أحلى من الجاهز. قوام مظبوط… رفيع، طري، وسهل الفرد والحشو.
مقادير الكريب الاقتصادي
ضعِ هنا صورة مكونات الكريب
- 1 كوب دقيق.
- 1 كوب ماء.
- معلقة كبيرة زيت.
- رشة ملح.
- رشة سكر.
- فانيليا (اختياري لو حابين كريب حلو).
طريقة عمل كريب اقتصادي بدون بيض ولا لبن
ضعِ هنا صورة خطوات سكب العجين على الطاسة
- تحضير العجين: ضيفي الدقيق والماء والزيت والملح والسكر واخفقي كويس لحد ما يبقى خليط سايل وناعم.
- تسخين الطاسة: سخّني طاسة non-stick وادهنيها بمسحة زيت بسيطة.
- الطبخ: صبّي مقدار مغرفة ووزعيها بحركة دائرية لحد ما تبقى رفيعة.
- التقليب: اقلبيها بعد دقيقة أول ما الحواف ترفع.
- التقديم: احشيها حادق (جبنة–فراخ–بسطرمة) أو حلو (نوتيلا–مربى–عسل).
أفكار حشو اقتصادية
- جبنة رومي + فلفل.
- مربى + جوز هند.
- شطة + جبنة مطبوخة.
- عسل أسود + طحينة.
نصائح خبير
- لو الكريب طلع سميك… زوّدي معلقتين ماء.
- لو بيلزق… امسحي الطاسة بزيت خفيف.
- لو عايزاه مرمل وناعم… سيبيه يرتاح 5 دقايق قبل التسوية.
خاتمة
خلصنا أحلى كريب اقتصادي بدون بيض ولا لبن… سهل، سريع، وطعمه بيتي أصيل على طريقة أبلة نظيرة. مناسب للفطار، العشاء، أو لانش بوكس.
كريب اقتصادي، كريب بدون بيض، كريب بدون لبن، وصفات توفير، أبلة نظيرة للطهي العربي
ليست هناك تعليقات :
إرسال تعليق