ابلة نظيرة , ابلة نظيرة للطهى العربى

آخر الموضوعات

السبت، 16 يوليو، 2016

طريقة عمل سلطة مكسيكية


طريقة عمل سلطة مكسيكية
طريقة عمل سلطة مكسيكية

سلطة مكسيكية سلطة مكسيكية





سلطة مكسيكية
المقادير:سلطة مكسيكية
علبتان من اللوبياء السوداء (black been)
علبة ذرة
فلفل ملون أخضر وأحمر مقطع صغير
فنجان قهوة زيت زيتون
عصير ليمونتان
ملح
 سلطة مكسيكية
الطريقة:
تخلط كل هذه المقادير. 
يوضع في البراد مدة ساعة قبل تقديمه.سلطة مكسيكيةسلطة مكسيكيةسلطة مكسيكية
إقرأ المزيد

الثلاثاء، 12 يوليو، 2016

طريقة عمل خليه النحل بالبيتزا

طريقة عمل خليه النحل بالبيتزا
طريقة عمل خليه النحل بالبيتزا
طريقة عمل خليه النحل بالبيتزا


المقادير:
طريقة عمل خليه النحل بالبيتزا

كاسين دقيق ابيض
0.5 كأس من الزيت
3 ملاعق حليب بودر
ملعقه خميره فوريه
3 ملاعق سكر
ملعقه بكنج بودر
ذره ملح
كاس من الماء
مقادير صلصة البيتزا
بصل مبشور
3 ملاعق اوريغانو
ثوم مدقوق
3 ملاعق من الزيت
0.5 كوبكتشب
زيتون
فلفل اخضر
6 ملاعق جبن سائل كاسات
جبن شيدر 

طريقة عمل خليه النحل بالبيتزا

طريقة التحضير:


تعجن مقادير العجينه وتخمر لمده ساعه ومن ثم نلتفت لعمل صلصه البيتزا نضع زيت زيتون مقدار ملعقتين او ثلاث ونحمر البصل والثوم ونضع فوقه الكاتشب والطماطم المخفوقه والاريغانو وملح حسب الرغبه نسبكه قليلا حتى يخثر.

اذا خمرت العجينه نقطعها كورا صغيره ونحشوها جبن مزوريلا او جبن أبيض مالح ونصفها مثل خليه النحل.


ندخلها الفرن حتى تتماسك العجينه لمده خمس دقائق نخرجها من الفرن ونضع فوقها الصلصه والجبن السائل ومن ثم الزيتون والفلفل الأخضر والجبن الشيدر المبشور وندخلها الفرن حتى تحمر جوانبها ويذوب الجبن وبالعافيه
طريقة عمل خليه النحل بالبيتزا


إقرأ المزيد

نتيجة الثانوية العامة 2016

نتيجة الثانوية العامة 2016 
نتيجة الثانوية العامة 2016 
نتيجه الثانويه العامه 2016 
نتيجه الصف الثالث الثانوي عام 2016 قريبا
انتظرو النتيجه قريبا
لللحصول علي النتيجه اضغط علي الرابط :
https://www.facebook.com/bnat.domiat/
نتيجة الثانوية العامة 2016
 
نتيجة الثانوية العامة 2016 

https://www.facebook.com/bnat.domiat/
إقرأ المزيد

الثلاثاء، 5 يوليو، 2016

طريق عمل بيكاتا بتلو

طريق عمل بيكاتا بتلو

طريق عمل بيكاتا بتلو



 المقادير:

1/2 كيلو جرام قطع متساوية من فخذ البتلو
 ملعقة كبيرة مقدونس مفريي 
بيضتان
 1/4 كيلو جبن رومي مبشور 
فلفل
 ملح 
سمن 
زيت 
ذرة للقلي

طريقة الطبخ:

تتبل شرائح البتلو بالبهارات والدقيق والملح

يخلط الجبن المبشور مع البيض المخفوق والمقدونس المفري

تغمس شرائح البيكاتا في خليط البيض والجبن والمقدونس وتقلي 
علي نار هادئة متوسطة حتي تنضح البيكاتا ويحمر لونها ويصير
 ذهبياً وتقدم.

إقرأ المزيد

الأحد، 3 يوليو، 2016

محشي الكرمب باللحمة المفرومة

محشي الكرمب  باللحمة المفرومة
محشي الكرمب  باللحمة المفرومة


المقادير:

راس ملفوف
4 ملاعق كبيرة صلصة بندورة
ماء للطهو / او مرقة لحم اذا موجود واذا مو موجود بينفع بداله 2 مكعب ماجي

للحشوة :

2 كوب ارز حبة قصير
كيلو لحم مفروم
0.5 كوب زيت
2بصل كبير الحجم ناعم التفريم
2 حزمة بقدونس مفروم
بهارات مشكلة حسب الرغبة.. ملح..فلفل وكركم وباربيكيو
0.25 كوبماء
4 حبات بندورة مفرومة صغير 

طريقة التحضير:

ينقع الارز في اناء به ماء فاتر لمدة ساعة ونصف وبعد ذلك نغسله ويصفي بعد ذلك

ينزع لب الكرنبة وتسلق دون تقطيع في ماء مغلي لمدة 4-5 دقائق وعند الانتهاء يجب ان تكون العروق لينة ويجب مراعاة عدم ترك الورق مده كبيرة لكي لا يهتري ويصعب لفه

تحضير الحشوة: نخلط كل مكونات الحشوة مع بعضها البعض

نبدأ بحشي الملفوف ولفه طبعا فيه ناس تجد صعوبة باللف فيه طرق تعليم اللف بالنت ان شاء الله تستفيدي منها

نحضر الوعاء الذي نريد ان نطبخ به و نبدأ في وضع المحشي في الوعاء ونغلي في وعاء اخر 2 ونص ماء او مرقة و صلصة الطماطم ونصبه فوق المحشي ويطبخ كما يطبخ الرز وبتقدري تعمليه بدون صلصه...
إقرأ المزيد

طريقة عمل كنافه القشطه

طريقة عمل كنافه القشطه 
طريقة عمل كنافه القشطه 



المقادير:

كيلو كنافه
علبة  قشطه طازجه
زبده
شيره

طريقة التحضير:

اسيح الزبده ثم اضعها على الكنافه بعدما طحنت الكنافه في المطحنه

ثم افرد نصف الكنافه في صينيه بايركس واضع عليها القشطه

ثم اضع باقي الكنافه وعلى الفرن وحتى تتتحمر ثم اضع عليها الشيره.. وبالعافية :)

إقرأ المزيد

الجمعة، 1 يوليو، 2016

طريقة عمل الشيش طاووق

طريقة عمل الشيش طاووق
طريقة عمل الشيش طاووق



المقادير:
طريقة عمل الشيش طاووق

صدورة دجاج مقطعبة مكعبات (الكمية حسب عدد الافراد) انا هون استعملت صدرين دجاج مسحب ومخلي
6 حبات توم مهروسين
معلقتين لبن
معلقتين دبس فليفلة
بهار
زنجبيل
ملح
نعنع يابس
زيت زيتون 
طريقة عمل الشيش طاووق

طريقة التحضير:
طريقة عمل الشيش طاووق

منحيب زبدية غميقة منحط فيها كل المكونات منخلطون منيح ومنضيف الجاج منقلبو معون ليتشرب الصوص ومنتركو اقل شي ٤ ساعات بالبراد

منشيلو من البراد منحطو بصينية هو والصوص تبعو وعالفرن ع حرارة وسط حتى تنشف السوائل تبعو


يقدم جمب بطاطا مقلية وكريم توم وصحتين وهنا
طريقة عمل الشيش طاووق

إقرأ المزيد

الخميس، 30 يونيو، 2016

طريقة عمل كبسة دجاج - ابلة نظيرة


طريقة عمل كبسة الدجاج - ابلة نظيرة 
طريقة عمل كبسة دجاج 
طريقة عمل كبسة دجاج




المقادير:

دجاجه مقطعه نصفين ومغسولة جيدا
2 كوب ارز بسمتى مغسول ومنقوع بماء دافئ لمدة نص ساعه
شرائح بصلة متوسطه
شرائح طماطم مقطعه
معلقة كبيرة صلصة طماطم
معلقة كبيرة زنجبيل طازج مبشور
معلقة كبيرة بهارات كبسة
حبة لومى اسود
بهارات صحيحه (عود قرفة. 2 فص حبهان. 2 كبش قرنفل.)
5 اكوابماء
2 مكعب مرقة دجاج 
طريقة عمل كبسة دجاج

طريقة التحضير:

اول خطوة اغسل الارز جيدا وانقعه بماء دافئ

فى اناءالضغط اضعى معلقة زيت والبصل واشوح قليلا ثم الزنجبيل والتوابل الصحيحه

اضع الدجاج واقلبه حتى يتغير لونه ثم اضع التوابل المطحونة والطماطم وصلصة الماطم واللومى ومكعبات المرق واقلب جيدا

اضع الماء واغلق اناء الضغط وبمجرد ماتبدأ الصفارة فالدوران واصدار الصوت اعد 10 دقائق  وافتح الاناء واصفى الارز واضعه فوق الدجاج ان اردت او ممكن ان اخرج الدجاج واصعه تحت شوليه الفرن ليكتسب اللون الاحمر واغلق اناء الضغك على الارز واهدئ النار جدا مده 8 دقائق وافتح عليه
طريقة عمل كبسة دجاج

اقدم الارز وفوقه الدجاج وازينه بالزبيب  والمكسرات وشرائح الليمون وبالهنا
طريقة عمل كبسة دجاج

إقرأ المزيد

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...