بيض بالطماطم على طريقة أبلة نظيرة
بيض بالطماطم، أكلات اقتصادية، أبلة نظيرة، أبلة نظيرة للطهي العربي
ضعِ هنا صورة طبق البيض بالطماطم
لو عايزة فطار أو غدا اقتصادي وسريع ومشبع في نفس الوقت، يبقى وصفة البيض بالطماطم هي الحل السحري. من أشهر الوصفات المصرية القديمة اللي كانت دايمًا موجودة في مطبخ أبلة نظيرة… بسيطة لكن طعمها بيخطف!
مقادير البيض بالطماطم
ضعِ هنا صورة المكونات
- 3 بيضات.
- 2 ثمرة طماطم مبشورة أو مقطعة صغير.
- 1 بصلة صغيرة مفرومة.
- 2 ملعقة زيت.
- ربع ملعقة ملح.
- ربع ملعقة فلفل أسود.
- رشة كمون (اختياري).
طريقة عمل البيض بالطماطم
ضعِ هنا صورة خطوات التحضير
- تشويح البصل: سخّني الزيت في طاسة وشوّحي البصل لحد ما يصفر.
- إضافة الطماطم: ضيفي الطماطم المبشورة وسيبيها تتسبّك دقيقتين.
- التتبيل: أضيفي الملح والفلفل والكمون.
- إضافة البيض: اكِسري البيض فوق الطماطم وسيبيه يستوي… يا إما عيون يا إما تقليبه.
- التقديم: قدميه مع عيش بلدي سخن… حاجة تشرف!
أفكار خبير لتطوير الوصفة
- لو عايزة طعم غني… ضيفي فلفل رومي مقطع.
- ممكن تضيفي جبنة بيضا قبل ما البيض يستوي.
- للنباتيين: ممكن استبدال البيض بالتوفو المتفتت.
فوائد البيض بالطماطم
- غني بالبروتين.
- مشبع جداً ومناسب للدايت.
- مكونات اقتصادية ومتوفرة في كل بيت.
خاتمة
وصفة البيض بالطماطم هتفضل من أسرع وأجمل الوصفات الاقتصادية اللي بتلمّ العيلة على سفرة واحدة. جربيها بطريقة أبلة نظيرة وهتعتمديها كل يوم!
بيض بالطماطم، أكلات اقتصادية، فطار سريع، أبلة نظيرة للطهي العربي
ليست هناك تعليقات :
إرسال تعليق