كفتة اقتصادية بدون لحمة – طعم رائع وتكلفة قليلة
كفتة اقتصادية, ابلة نظيرة, ابلة نظيرة للطهى العربى
ضعِ هنا صورة الكفتة الاقتصادية
لو عايزة تعملي كفتة لذيذة وموفرة بدون لحمة، الوصفة دي هتناسبك جدًا. بسيطة، اقتصادية، وطعمها بيشبه الكفتة الحقيقية بنسبة كبيرة.
مكونات الكفتة الاقتصادية بدون لحمة
ضعِ هنا صورة المكونات
- 2 كوب برغل ناعم مغسول ومصفى.
- 1 بصلة كبيرة مبشورة.
- 2 فص ثوم مفروم.
- بيضة واحدة (اختياري لكنها تساعد في التماسك).
- ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
- ملعقة صغيرة بابريكا.
- رشة كمون.
- رشة كزبرة ناشفة.
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملح حسب الرغبة.
- ملعقة كبيرة زيت (للتشكيل).
طريقة عمل الكفتة الاقتصادية بدون لحمة
ضعِ هنا صورة خطوات تحضير الكفتة
- تحضير البرغل: ننقع البرغل في ماء دافئ 10 دقائق ثم نصفيه جيدًا.
- خلط المكونات: نضيف البصل المبشور والثوم والتوابل والصلصة والبيضة ونخلط لحد ما يبقى عجين متماسك.
- التشكيل: نشكّل الكفتة على هيئة أصابع ونمسح إيدينا بزيت بسيط أثناء التشكيل.
- الطهي: نرص الكفتة في صينية وندخلها الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20–25 دقيقة.
- التقديم: تقدم ساخنة مع رز أبيض أو عيش وطحينة.
نصائح لنجاح الكفتة بدون لحمة
- لو العجينة طرية زودي شوية برغل.
- لو ناشفة زودي معلقة صلصة أو معلقة ماء.
- إضافة البيضة بتدي تماسك ونكهة أفضل.
قيمة الكفتة الاقتصادية
- موفرة جدًا.
- تشبع وتناسب الغداء اليومي.
- طعمها قريب جدًا من الكفتة الأصلية.
خاتمة
الكفتة الاقتصادية بدون لحمة وصفة مثالية للميزانية ولأي يوم سريع. جرّبيها وهتعجب كل الأسرة بطعمها الحلو وتكلفتها البسيطة.
كفتة اقتصادية, ابلة نظيرة, ابلة نظيرة للطهى العربى
ليست هناك تعليقات :
إرسال تعليق