شوربة عدس اقتصادية وسريعة من أبلة نظيرة

شوربة عدس, أكلات شتوية, أكلات اقتصادية, أبلة نظيرة للطهي العربي

مقدمة

شوربة العدس من أشهر الأكلات الاقتصادية والمشبّعة، ومثالية جدًا في الشتاء. في وصفة أبلة نظيرة هتعمليها بسهولة وطعم غني.

المكونات

• 1 كوب عدس أصفر
• 1 بصلة صغيرة
• 1 جزرة صغيرة
• 1 حبة بطاطس صغيرة
• 2 فص ثوم
• 1 ملعقة كبيرة زيت
• ½ ملعقة صغيرة كمون
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 4 أكواب ماء

طريقة التحضير

1) تجهيز المكونات

اغسلي العدس جيدًا وقطّعي الخضار قطع صغيرة.

2) التشويح

شوّحي البصل والثوم في الزيت حتى يصبح لونهم ذهبي فاتح.

3) الطهي

أضيفي العدس والجزر والبطاطس والبهارات، ثم اسكبي الماء واتركيهم يغلوا.

4) الخلط

بعد النضج، اخلطي الشوربة بالخلاط لتصبح ناعمة وذهبية.

خاتمة

شوربة عدس اقتصادية وسريعة هتدفّي العيلة كلها، ومكوناتها كلها متوفرة ورخيصة.

شوربة عدس, أكلات شتوية, أكلات اقتصادية, أبلة نظيرة للطهي العربي