طاجن عدس بالشعيرية
عدس بالشعيرية، طاجن اقتصادي، أبلة نظيرة، أبلة نظيرة للطهي العربي
ضعِ هنا صورة طاجن العدس بالشعيرية
لو نفسك تعملي عدس بالشعيرية بطعم بيتي أصيل واقتصادي جدًا… فالوصفة دي هتعجبك! وجبة مشبعة، دافئة، وسهلة التحضير، ومناسبة للغداء أو العشاء.
مقادير طاجن عدس بالشعيرية
ضعِ هنا صورة المكونات
- كوب عدس أصفر.
- ربع كوب شعيرية.
- بصلة مفرومة.
- 2 فص ثوم مفروم.
- ملعقة كبيرة زيت.
- ملح وفلفل.
- نصف ملعقة كمون.
- 3 أكواب ماء.
طريقة عمل طاجن عدس بالشعيرية
ضعِ هنا صورة خطوات التحضير
- غسل العدس: اغسلي العدس جيدًا وصفيه.
- تشويح البصل: سخّني الزيت وقلّبي البصل لحد ما يصفر.
- إضافة الثوم: ضيفي الثوم وقلّبيه دقيقة.
- إضافة العدس: ضيفي العدس وقلّبيه مع البصل والثوم.
- السوائل: ضيفي الماء واتركيه يغلي 15 دقيقة.
- إضافة الشعيرية: ضيفي الشعيرية وسيبيها تستوي في العدس.
- التتبيل: ملح + كمون + فلفل.
- التقديم: قدميه في طاجن فخار… طعم ولا أروع!
نصائح خبير
- لو حابة يكون قوامه أتقل… قلّلي المية شوية.
- رشة شطة بسيطة بتدي طعم ممتاز.
- ممكن تضيفي جزر مبشور مع العدس.
فوائد العدس
- مصدر قوي للبروتين النباتي.
- مشبع جدًا ومناسب للشتاء.
- اقتصادي ومفيد لكل أفراد الأسرة.
خاتمة
كده حضرنا أحلى طاجن عدس بالشعيرية بطريقة سهلة واقتصادية وطعمها مفيش أبسط ولا أروع! وصفة مثالية للتوفير وللأيام الباردة.
عدس بالشعيرية، عدس أصفر، وصفات اقتصادية، أبلة نظيرة للطهي العربي
ليست هناك تعليقات :
إرسال تعليق