بسكويت النشا بدون بيض

بسكويت النشا، حلويات اقتصادية، حلويات بدون بيض، أبلة نظيرة للطهي العربي

ضعِ هنا صورة بسكويت النشا بعد الخبز

بسكويت النشا من أسهل وأسرع الحلويات اللي تقدري تعمليها بمكونات بسيطة جدًا ومن غير بيض نهائيًا، وده بيخليه اقتصادي ولذيذ، وقوامه ناعم يذوب في الفم.

المكونات

ضعِ هنا صورة مكونات بسكويت النشا

• نصف كوب زبدة طرية (أو 100 جم تقريبًا).
• نصف كوب سكر بودرة.
• كيس فانيليا.
• نصف كوب نشا.
• نصف كوب دقيق (يزيد أو يقل حسب العجن).
• رشة ملح.

طريقة التحضير

ضعِ هنا صورة تشكيل البسكويت قبل الخبز

1) خلط الزبدة والسكر

نخفق الزبدة مع السكر البودرة لمدة دقيقتين لحد ما يبقوا كريمي.

2) إضافة الفانيليا

نضيف الفانيليا ونقلب كويس.

3) إضافة الدقيق والنشا

نضيف النشا ثم الدقيق تدريجيًا لحد ما العجينة تتماسك وتبقى طرية.

4) تشكيل البسكويت

نشكل العجينة كور صغيرة أو نضغطها بالشوكة لعمل شكل بسيط.

5) التسوية

تُخبز على حرارة 160 لمدة 10–12 دقيقة فقط بدون ما يتغير لونها.

ضعِ هنا صورة البسكويت بعد الخبز

نصائح مهمة

• لو العجينة طرية جدًا… زودي ملعقة دقيق.
• لو قاسية… زوّدي ملعقة زبدة صغيرة.
• ما تسيبيش البسكويت لحد ما يحمر، لازم يفضل لونه فاتح.

خاتمة

بسكويت النشا بدون بيض من أحلى الوصفات الاقتصادية والسهلة، قوامه ناعم وطعمه ممتاز… مناسب للأطفال والكبار.

بسكويت النشا، بسكويت اقتصادي، حلويات بدون بيض، حلويات سريعة، أبلة نظيرة للطهي العربي