مهلبية البرتقال - أبلة نظيرة
المقادير :-
1- 6 برتقالات
2– 2 ملعقة كبيرة من السكر
3– ملعقة كبيرة عصير ليمون
4– 2كوب من الأناناس المقطع إلى مكعبات صغيرة
5– بسكويت خفيف بالشيكولاته أو أى نوعية أخرى للتزيين.
طريقة التحضير :-
1- نقشر 5 برتقالات ونفصصهم إلى قطع.
2- نعصر البرتقالة السادسة بعد بشر القشرة.
3- نضيف لعصير البرتقالة ما يكفي من الماء لتصبح ثلاثة أرباع كوب من العصير والماء.
4- نضع العصير مع السكر ومبشور البرتقال في إناء على النار وبعد أن يغلي الخليط نستمر في التحريك إلى أن يذوب السكر تماما.
5- يذاب الكورن فلاور بقليل من العصير ثم يضاف إلى الخليط السابق ويترك حتى يغلي مع التحريك إلى أن يصبح سميكا ورائقا.
6- نرفع الخليط من على النار ونضيف إليه عصير الليمون ثم نتركه ليبرد قليلا ونصبه على فصوص البرتقال ومكعبات الأناناس ونقلب الجميع معا.
- نغطى الإناء ونضعه في الثلاجة لمدة ليلة ثم يقدم بعد تزيينه بوحدات البسكويت.
طريقة التحضير :-
1- نقشر 5 برتقالات ونفصصهم إلى قطع.
2- نعصر البرتقالة السادسة بعد بشر القشرة.
3- نضيف لعصير البرتقالة ما يكفي من الماء لتصبح ثلاثة أرباع كوب من العصير والماء.
4- نضع العصير مع السكر ومبشور البرتقال في إناء على النار وبعد أن يغلي الخليط نستمر في التحريك إلى أن يذوب السكر تماما.
5- يذاب الكورن فلاور بقليل من العصير ثم يضاف إلى الخليط السابق ويترك حتى يغلي مع التحريك إلى أن يصبح سميكا ورائقا.
6- نرفع الخليط من على النار ونضيف إليه عصير الليمون ثم نتركه ليبرد قليلا ونصبه على فصوص البرتقال ومكعبات الأناناس ونقلب الجميع معا.
- نغطى الإناء ونضعه في الثلاجة لمدة ليلة ثم يقدم بعد تزيينه بوحدات البسكويت.
ليست هناك تعليقات :
إرسال تعليق