5 أكلات اقتصادية لكل يوم بميزانية بسيطة — أبلة نظيرة
1. كشري بسيط اقتصادي
مكونات مختصرة: أرز، عدس بجبة، مكرونة قصيرة، صلصة طماطم بسيطة، بصل محمر.
لماذا اقتصادي؟ مكونات رخيصة ومتوفرة وكميات تكفي أسرة.
2. طاجن بطاطس بالصلصة
مكونات: بطاطس، صلصة طماطم، بصلة، بهارات، قليل زيت. خبز أو سلطة جانبية.
التحضير: شرّحي البطاطس رفيع، رتبي في الصينية، غطي بالصلصة واخبزي أو اسلقي على النار حتى النضج.
3. فول بالزيت والكمون (وجبة إفطار/عشاء)
مكونات: فول معلب أو مطبوخ، زيت، ليمون، كمون، طماطم مفرومة. يقدم مع خبز.
4. أرز بالخضار الرفيعة
مكونات: أرز، خضار مجمدة أو متوفرة (جزر، بازلاء)، صلصة خفيفة.
التحضير: اقلي الخضار ثم أضيفي الأرز والماء واطبخي حتى الاستواء.
5. عدس بالسبانخ والبهارات
مكونات: عدس أحمر، سبانخ (طازجة أو مجمدة)، بصلة، ثوم، كمون.
لماذا اقتصادي؟ العدس غني بالبروتين والسعرات ويكفي لعدة وجبات.
نصائح لتوفير الميزانية
- اشترِ المكونات بكميات كبيرة ووفّريها لتقليل التكلفة.
- استغلي الخضار المجمدة — توفر وقتًا وتكلفة.
- استخدمي بقايا الطعام في وجبات جديدة (ريزوتو، شطائر، سلطات).
ليست هناك تعليقات :
إرسال تعليق