مقاديرالبيتى فور :-
1- كوب وربع زبدة لينة
2- كوب سكر بودرة
3- بيضتان
4- 2 كوب ونصف دقيق فاخر
5- ملعقة صغيرة فانيليا
6- ربع ملعقة صغيرة بيكينج باودر
7- ملعقة صغيرة كاكاو
8- مقدار من المكسرات
طريقة التحضير:-
1-نخفق الزبدة جيداً حتى يبيض لونها
2- نضيف السكر البودرة والبيض و الفانيليا ونخفق الخليط جيداً.
3- نخلط الدقيق والبيكنج باودر جيدا ،
4- نضيف الخليط السابق تدريجياً إلى خليط الزبدة حتى تتجانس جميع المواد
5- نشكل العجينة على هيئة كرة ونتركها لترتاح قليلاً في الثلاجة .
6- نقسم العجين إلى جزئين، نعجن جزء ببودرة الكاكاو و نترك الآخر كما هو.
7- نشكل العجين باستخدام إما كيس حلواني أو بواسطة ماكينة البيتى فور الخاصة و نشكله بأشكال مختلفة و نزيَنه بوضع حبة المكسرات في وسطه.
8- نرصه في صاج مدهون
9- نصع الصاج في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 20- 25 دقيقة.
10- نتركه ليبرد و نزينه حسب الرغبة .
وصفات جميلة جدا
ردحذفابحث عن عروسة بنت ناس محترمة ومش لقى ممكن حد ياساعدنى عن 01115118091
ردحذف