1- كيلو لحم مفروم
2- 3 حبات بصل
3- 2 حبة بطاطا متوسطه
4- 1 حبة طماطم صغيره
5- 1 حبة فلفل اخضر
6- حزمة كزبره
7- 3 اكواب دقيق
8- بهار , فلفل اسو د , ليمون اسود , بهارت مشكله , ملح
9- زيت للقلي
1- قطعي البصل و الطماطم و البطاطا و الفلفل إلى مكعبات صغيره جداً , افرمي حزمة الكزبره ناعماً .
2- اخلطي الخضار و اللحم و الطحين و البهارات مع بعضها البعض , دعيها قليلاً في الثلاجة , ثم كوريها و اقليها بالزيت حتى تنضج .
3- ضعيها في طبق التقديم , و قدميها مع الصلصة .
ليست هناك تعليقات :
إرسال تعليق