مقاديرالغريبة :-
1- كوب من السمن
2- كوب وربع سكر بودره ناعم
3- 1 بياض بيضه
4- مقدارمن الفانيليا
5- ذرة ملح
6- 3 كوب دقيق فاخر
طريقة التحضير:-
1-نخلط السكر مع السمن جيدا ثم بياض البيضه والفانيليا
2- نضيف الدقيق وذره الملح ونعجن بايدينا
3- نشكلها علي شكل دوائر صغيره ونضع لوزه أو فولة سودانى مقشرة في المنتصف
4- نرص الدوائر في صواني
5- ندخل الصوانى فى فرن ساخن علي درجة حرارة 180 لمدة ربع ساعة أو اقل
6- نخرجها وهي بيضاء لا ننتظر حتى تتحمر حتى لا تحترق اذا كانت طرية هتمسك نفسها عندما تبرد .