أومليت بالخضار - أبلة نظيرة

أومليت بالخضار - أبلة نظيرة المقادير :- 1- 2 بيضة 2-  كريمة 2 م ك 3- رشة فلفل اسود وملحالخضار:-1- 2 ملعقة كبيرة بصل مفروم ناعم2- 5 حبات فطر مقطع شرائح يفضل الطازج3- 2 ملعقة كبيرة فليفلة ملونة شرائح صغيرة4- 2 ملعقة كبيرة بندورة مفرومة ناعم5- جبنة صفراء للوجه مبشورة6- ملح , فلفل اسود7- زيت ذرة للقلي...

أيس كريم الشيكولاتة - ابلة نظيرة

أيس كريم الشيكولاتة - أبلة نظيرة المقادير :- 1- 2 كوب لبن 2- كوب كريمة 3- 3 ملاعق كاكاو 4- 1.1/2 كوب سكر بودرة (مع الزيادة حسب الرغبة) 5- 3 صفار بيض طريقة التحضير:- - نضع اللبن على النار، وبعد أن يغلي نتركه يهدأ، وبعد ذلك نضعه مرة أخرى على النار، نضيف كوب الكريمة، ثم نبدأ بتقليبه،...

الستيك المشوي بالبهارات - ابلة نظيرة

الستيك المشوي بالبهارات - ابلة نظيرة هذا الطبق شهي وحرّاق !  وإليك متعة التجربة... الستيك المشوي بالبهاراتالمقادير :- 1- 3 شرائح متساوية من صدر اللحم البقري2- نصف كوب من السكر البني3- ربع كوب من «البابريكا»4- ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود5- ملعقة كبيرة من الملح6- ملعقة كبيرة من بودرة الفلفل...

صينية الخضار باللحم مع الارز الابيض - ابلة نظيرة

صينية الخضار باللحم مع الارز الابيض - ابلة نظيرة المقادير :- 1- كيلولحم بعظم 2- بصل مقطع جوانح 3- 3 حبات بطاطس مقطعة مكعبات  4- رأس ثوم مقطع شرائح  5- بازلاء مجمدة 6- صلصة 7- ملح 8- قرفة 9- كمون  10- فلفل أسود  11- كركم  12- بهارات لحم  13-...

السمك مع صلصة الزيتون - ابلة نظيرة

السمك مع صلصة الزيتون - ابلة نظيرة المقادير :-   أولا السمك : 1- 6 شرائح من سمك الفيليه (غير منزوعة الجلد) 2- فصّان من الثوم 3- نصف ملعقة صغيرة من الكمّون المطحون 4- نصف ملعقة صغيرة من الشطّة 5- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون 6- 4 ملاعق كبيرة من الدقيق 7- زيت للقلي ثانيا...

فيليه اللحم مع صلصة الصويا - ابلة نظيرة

فيليه اللحم مع صلصة الصويا - ابلة نظيرة المقادير (هذه المقادير تكفي لأربعة أشخاص) :- 1- 20 غراماً من الجزر 2- 200 غرام من الفليفلة الحلوة 3- 200 غرام من قرون الذرة الصغيرة baby corn 4- 200 غرام من البقدونس المفروم 5- 20 غراماً من زيت السمسم 6- 16 غراماً من الملح 7- 8 غرامات من البهار الأسود 8-...

الدجاج بالصلصة الحارة - ابلة نظيرة

الدجاج بالصلصة الحارة - ابلة نظيرة المقادير:- 1-   1 كيلو دجاج مقطع2-   3 حبات كبيرة بصل مقطع شرائح3-   2-3 ورق غار4-   1عود قرفة5-   2 ملعقة صغيرة ملح6-   3-4 فص كبير ثوم7-   3 قرون فلفل حار8-  ملعقة صغيرة فلفل شطة½9-  1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة10-...

لفائف الدجاج بالجبنة - ابلة نظيرة

لفائف الدجاج بالجبنة  - ابلة نظيرة المقادير :- 1- عجين سبرينق رول2- حشوه دجاج مقطع ومتبل3- خس مقطع شرائح4- جبنه شيدرطريقة التحضير :-نفك العجينه ونضع ملعقه من الحشوه ثم نلفه رول جيدا ونقليه . لشكل مختلف يمكن ان نغطسه في بيض مخفوق ثم بقسماط .. ثم نقليه ..ونقصها من الوسط ونقدمها .. وبألف هنا...

الدجاج المشوي بالزعتر والليمون - ابلة نظيرة

الدجاج المشوي بالزعتر والليمون - ابلة نظيرة المقادير :- 1-  دجاج  2- كوب زعتر مفروم طازج 3- فص ثوم مفروم ناعم 4- كوب زيت زيتون 5- ملعقة كبيرة عصير ليمون 6- ملعقة صغيرة بشر ليمون 7- ملح وفلفل 8- 2 كوب خليط من الخضروات الصغيرة ( جزر، ذرة، براسل سبراوت، بصل، فصوص ثوم، كوسا) 9-...

الفول المدمس - ابلة نظيرة

الفول المدمس - ابلة نظيرة المقادير:1- 2 كوب فول جاف.2- 1 ملعقة كبيرة عدس أصفر مغسول.3- 1 ملعقة كبيرة أرز مغسول.الطريقة : -1- نغسل الفول جيداً بالماء الجارى، ثم يترك فى المصفاة حتى يتخلص من الماء. 2- نضع الفول فى قِدر التدميس الخاص به، ويضاف إليه العدس والأرز، ويغطى بكمية من الماء الساخن كافية لتغطيته. 3-...

مربى الكرز - ابلة نظيرة

مربى الكرز المقادير :-1- 1 كج كرز2- 5 أكواب سكر ناعم3- 1 كوب ماءالطريقة: 1- نغسل الكرز جيدا وننزع نواه.2- نضع الماء والسكر فى طنجرة على النار ونتركهما لفترة ربع ساعة أو حتى يبدأ المزيج يغلف ملعقة التحريك جيدا.3- نضيف حينها الكرز ونتركه على النار لمدة عشرين دقيقة.4- نعرف أن المربى قد أصبحت جاهزة بعد...

الدجاج المشوى مع الخضار - ابلة نظيرة

الدجاج المشوى مع الخضار  المقادير:1- صدر دجاج2- نصف كوب من البازيلاء3- حبّة صغيرة من البصل، مقطّعة إلى شرائح4- حبّة من البندورة (طماطم) ، مقطعة إلى شرائحمقادير صلصة البشاميل:-1- نصف بيضة2- ملح، حسب الرغبة3- قليل من الفلفل4- ملعقتان من الحليب5- ملعقة من الطحين6- نصف ملعقة من الزيتطريقة التحضير:1-...