الكنافة بالموز المقادير كنافة سليمة غير مقطعة
سمن
موز
شربات او عسل او قطر او شيرة
الطريقة
تقطع الكنافة نصفين ثم تؤخذ خصلة من الكنافة ويلف بها نصف الموزة
وتوضع بصينية مدهونة بالسمن
وترص الكنافة بجانب بعضها حتى ينتهي المقدار
ثم تدهن الكنافة بباقي السمن
وتترك في الهواء لمدة ساعتين ثم تدخل الفرن وبعد الخروج تسقى بالشراب البارد
وبالهنا و ال...
ابلة نظيرة , كتاب أبلة نظيرة, ابله نظيرة للطبخ العربي , ابله نظيرة, مطبخ ابلة نظيرة ,وصفات ابلة نظيرة , طبخات ابلة نظيرة , كتاب أصول الطهي كتاب أبلة نظيرة , كتاب ابله نظيرة للطبخ , مجلة ابلة نظيرة , مدونة ابلة نظيرة , أشهى الأكلات , ألذ الأكلات , أطيب الأكلات , أشهى المأكولات , ألذ المأكولات , أطيب المأكولات , وصفات تاكل صوابعك وراها
الاثنين، 2 يناير 2012
طريقة عمل الكنافة بالموز - ابله نظيرة
طريقة عمل الغريبة باللوز - ابله نظيرة
الغريبة باللوز
المقادير
نصف كيلو لوز
250 غرام سكر سنيدة
50غ زبدة
كيس ونصف خميرة بودرة
قشرة الليمون محكوكة
ملعقة صغيرة ماء الزهر
نصف معلقة قرفة
2بيضة
قبصة مستكة حرة
للتزيين
سكر الصقيل
طريقة التحضير
يسلق مقشر اللوز تم يترك ليجف
يخلط اللوز مع سكرالسنيدة ثم يطحن جيدا للحصول على عجين املس في اناء يخلط عجين اللوز مع الزبدة والقرفة والمستكة حتى تنسجم العناصر
ويضاف اليهم البيض.الخميرة.ماء الزهر وقشرة...
طريقة عمل البسبوسه - ابله نظيرة

طريقة عمل البسبوسه - أبلة نظيرة
مقادير البسبوسة :-
1- كوبان من السميد
2- ملعقتا طعام من برش جوز الهند.
3- ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
4- ملعقة طعام من الباكينغ باودر.
5- ربع قالب من الزبدة المذوبة وكوب من القشدة.
6- كوب من اللبن الزبادي.
7-...
طريقة عمل حلوى بسكويت الشاى - ابله نظيرة
حلوى بسكويت الشــــاى
المقادير
9 حبات جبنه كيرى او علبتين جبنه فيلادلفيا
حليب نستله كبير
4 بيضات او ثلاث (حسب حجم البيض )
نصف ليمونه
2 ملعقة دقيق
ملعقه كبيرة شيكولاته بودرة
مقادير البسكويت
بسكويت مطحون نصف زبدة سايحه تفرك مع بعض وملعقة قشطه
وتوضع فى قاع الصينيه وندخلها الفريزة لمدة 10 دقائق
نخلط الجبنه بخلاط الكيك ثم نضع حليب النستله ثم عصير الليمونه والدقيق ونخلطهم جيدآ
نضع البيض...
طريقة عمل صينية القرع العسلى - ابله نظيرة
صينية القرع العسلى
المقادير
-1 كيلو قرع عسلي
-1 كوب سكر
-2 ملعقة كبيرة دقيق
-1,5 كوب حليب
-2 ملعقة كبيرة سمن أو زبد
- فانيليا
- جوز هند
- مكسرات
الطريقة
يقشر القرع ويقطع قطع صغيرة وينقع فى السكرلمدة نصف ساعة.
ثم يسلق القرع ويصفى مع الاحتفاظ بالماء المتبقي بعد سلقه. يقلب الدقيق والسمن على النار ويضاف الحليب والماء المصفى ويضبط السكر(بشاميل مسكر وقوامه خفيف قليلا).
يرص في صينية...
طريقة عمل الكيك الإسفنجى - ابله نظيرة
طريقة عمل الكيك الإسفنجى
المقادير
-6 بيضات.ـ كوب دقيق.ـ كوب سكر ناعم.ـ ملعقة صغيرة باكينج باودر.ـ نصف ملعقة صغيرة فانيليا.ـ ملعقتا كاكاو بودرة.
الطريقة
يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.ـ يحضر قالب كيك، يفضل أن يكون على شكل قلب، بدهنه بالزبد وقليل من الدقيق.- في جانب آخر يخفق البيض مع السكر والفانيليا بالخلاط الكهربائي مدة 20 دقيقة حتى تظهر علامة المنقار ...
الأحد، 1 يناير 2012
طريقة عمل الكفتة باللحم والخضار - ابله نظيرة

طريقة عمل الكفتة باللحم والخضار
المقادير
1-1 كيلو لحم مفروم
2- 3 حبات بصل
3- 2 حبة بطاطا متوسطه
4- 1 حبة طماطم صغيره
5- 1 حبة فلفل اخضر
6- حزمة كزبره
7- 3 اكواب دقيق
9 - بهار , فلفل اسو د , ليمون اسود , بهارت مشكله , ملح
10- زيت للقلى
الطريقة
-...
الاشتراك في:
الرسائل
(
Atom
)