1- 1 كيلو جرام بلح .
2- 2 كيلو جرام عسل أسود.
3- ربع كيلو جرام سمن.
4- ربع كيلو جرام فول مقشر.
5- 100 جم سمسم.
6- 100 جم جوز.
2- نضع العسل فى إناء .
3- نضع اناء العسل على النار.
4- نقدح السمن .
5- نحمص السمسم والجوز فى السمن .
6- نصفيه ثم نضيف السمسم المتبقى إلى العسل.
7- عندما يبدأ العسل فى الغليان نضيف اليه البلح المقطع .
9- نرفع الكبيس من على النار ونتركه حتى يبرد.