طريقة عمل عصير قمر الدين - أبلة نظيرة
1- لفة قمر الدين مقطع
2- 3 كوب ماء
3- مقدارمن ماء الورد
4- مقدارمن السكر حسب الرغبة
1- ينقع قمر الدين في الماء و يوضع في الثلاجة لليوم التالي.
2- في اليوم التالي يفرك باليد جيدا حتى تختفي القطع في الماء ثم يصفى
3- نضيف ماء الورد و السكر و قليل من الماء (حسب الرغبة ) ثم يعاد الى الثلاجة
4- يقدم باردا.